Смоленский жареный сыр признали самым вкусным уличным блюдом России

Жюри федерального конкурса поставило высокие оценки простому перекусу из Смоленска

Смоленск, 28 августа. Жареный сыр халуми от действующей в Смоленской области агрофермы «Катынь» покорил жюри Russian Street Food Awards. Блюдо вышло в финал всероссийской гастрономической премии, которая состоялась в Калининграде.

«Вкус халуми (сыра, пожаренного на гриле со специями) смоленского молочного предприятия жюри оценило очень высоко», — уточнили smolensk-i.ru в пресс-службе мэрии.

Напомним, это блюдо ранее победило на смоленском фестивале уличной еды. Губернатор Смоленской области Алексей Островский заявил: власти региона приложат все усилия, чтобы мероприятие стало ежегодным.

текст: Анатолий Гапеенко