Эксперты и покупатели продегустировали ряд образцов из местных магазинов
Смоленск, 26 октября. Эксперты и покупатели произвели оценку качества консервов из рыбы, которые представлены на полках магазинов Смоленска.
Мероприятие на базе областной библиотеки имени Твардовского провела региональная общественная организация «Общество защиты прав потребителей «Фемида» в рамках проекта «Потребительский дозор в действии».
Для оценки качества рыбных консервов пригласили специальную комиссию экспертов, а также простых потребителей.
На смотр были представлены четыре образца продукции «Консервы из рыбы натуральные», изготовленные в соответствии с ГОСТом 7452-2014.
- Сайра натуральная тихоокеанская ООО «Стеклянный мир» г. Калининград
- Сайра натуральная тихоокеанска ООО «Русский рыбный мир» г.Москва
- Сайра натуральная тихоокеанская ООО «Владимирский консервный завод» Владимирская область, г. Лакинск
- Сайра натуральная тихоокеанская АО «Южморрыбфлот» Приморский край, г.Находка
Оценки вставлялись по следующим показателям: вкус, запах, цвет мяса рыбы, состояние бульона, разделка, наличие чешуи и посторнник примесей, соответствие по весу, упаковке и маркировке.
В первый трех образцах эксперты и потребители выявили ряд недостатков: наличие прогорклого привкуса, темную пленку и чешую, а также несоответствие по вкусу и запаху. Консервы «Русского рыбного мира» были также с «недовесом», а «Владимирский консервный завод» разместил плохо читаемую маркировку.
Единственный экземпляр, который прошел по всем критериям — это сайра АО «Южморрыбфлот». Именно им и вручили диплом победителя.
Напомним, ранее в Смоленске выбрали также лучшую вареную колбасу.
