В Смоленске обсудили развитие местной кулинарии
Гости конференции продегустировали уникальные смоленские блюда и приняли участие в мастер-классах
Смоленск, 20 января. В Смоленске состоялась конференция «Смоленская кулинария: от стритфуда до ресторана». Спикеры поделились с участниками своим опытом и знаниями в области кулинарной индустрии.
Гости конференции узнали, как раскрутить свой бренд с нуля или создать уникальное блюдо.
«Гости конференции продегустировали уникальные смоленские блюда, приняли участие в мастер-классах и розыгрыше призов. Завершил конференцию показ тематического фильма «Повар на колесах», — рассказали в администрации Смоленска.
Ранее smolensk-i.ru сообщал о выходе книги «Смоленская кулинария».
текст: Григорий Орлов
фото: администрация Смоленска
