Вышел первый тираж книги рецептов «Смоленская кулинария»

В основу легли домовые книги, журналы, художественные издания, автобиографии смолян, дневники путешественников разных лет

Смоленск, 13 октября. В ближайшее время на полках магазинов появится в продаже книга уникальных рецептов «Смоленская кулинария».

Старинные рецепты удалось воссоздать, используя домовые книги, журналы, художественные издания, автобиографии смолян, дневники путешественников.

Как сообщил на свой личной странице ВКонтакте губернатор Смоленской области Алексей Островский, по его поручению администрация региона ведет планомерную работу по поддержке внутреннего и въездного туризма, повышению туристской привлекательности Смоленщины.

Так, в Москве были размещены баннеры, призывающие жителей столицы посетить наш регион, ознакомиться с его достопримечательностями, а также попробовать традиционные блюда смоленской кухни.

«Гастрономический туризм больше не является отдельным направлением отдыха, он органически вплетается в любое путешествие. Смоленской области в этом смысле есть чем удивить и порадовать гостей», — отметил Алексей Островский.

Губернатор подчеркнул, что проект по созданию подобного кулинарного путеводителя является крайне актуальным. Важно, что в его реализации на всех этапах активно участвуют предприниматели, так как именно они работают напрямую с туристами, приезжающими в наш регион.

текст: Иван Нильский