На этот раз смоленские производители молочной продукции представили закуску из сыра и творога
Смоленск, 7 августа. Победителем конкурса Russia Street Food Awards: Запад во второй раз стала агроферма «Катынь».
По итогам конкурса, который проходил параллельно с гастрофестивалем в Смоленске с 5 по 6 августа, судьи высоко оценили ному закуску от смоленских производителей. Агроферма представила сырные палочки из моцареллы в тесте фило с творогом и зеленью с начинками из зелени и базилика с вялеными томатами.
Напомним, в прошлом году организаторы конкурса высоко оценили жареный халуми от этой же смоленской агрофермы.
текст: Екатерина Добрая
