10% «шлака»: в Смоленске проверили качество молочной продукции

По результатам экпертиз несколько партий даже пришлось изъять

Смоленск, 14 февраля. Управлением Роспотребнадзора по Смоленской области сообщило об итогах за 2018-й лабораторных исследований проб для выявления и пресечения производства и оборота некачественной и фальсифицированной молочной продукции.

В прошлом году специалисты ведомства исследовали 262 пробы молочной продукции по санитарно-химическим показателям (из них 188 проб — на содержание токсичных элементов). Все образцы соответствовали требованиям нормативной документации.

501 пробу проверили по физико-химическим показателям, и 57 из них (11,4% от общего числа) не соответствовали требованиям. 50 проб «молочки» также исследовали на наличие генетически модифицированных организмов — все оказались в норме. По микробиологическим показателям исследовали 1456 проб, 136 из них (9,3%) не соответствовали положенным показателям.

Роспотребназдор за 2018-й изъял из продажи в Смоленской области четыре партии молочной продукции — всего порядка 12 кг. По выявленным нарушениям применяли меры административного воздействия, пояснили smolensk-i.ru в региональном управлении федеральной службы.

 

текст, фото: Анатолий Гапеенко