Губернатор посетил сельскохозяйственный кооператив и ознакомился с его работой
Смоленск, 4 февраля. Губернатор Смоленской области Алексей Островский посетил деревню Васьково Починковского района, где ознакомился с деятельностью сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива (СППК) «Васьковский».
Предприятие было создано в 2010 году в целях закупки и переработки молочного сырья у сельхозтоваропроизводителей региона и дальнейшей реализации готовой продукции на территории Смоленской области. В настоящее время в состав СППК «Васьковский» входят 13 смоленских компаний – поставщиков сырья.
Юрий Козлов, председатель СППК «Васьковский» рассказал губернатору о текущий результатах работы кооператива.
«В прошлом году при содействии администрации региона мы завершили модернизацию производства. Среди ключевых задач, которые необходимо было решить, – снижение себестоимости выпускаемой продукции и повышение ее качества. В этих целях за счет средств, предоставленных нам в рамках грантовой поддержки, был установлен газовый парогенератор, что позволило сократить расходы на электроэнергию в 3 раза», — отметил руководитель предприятия.
По его словам, в 2020 году на предприятии были заменены линии трубопроводов, приобретены транспортные средства для поставки готовой продукции в торговые точки и бюджетные организации области, оборудование и техника для молочного цеха (пастеризатор, сепаратор, емкостное оборудование и пр.). Также за счет собственных средств был проведен ремонт технических помещений, который не был предусмотрен бизнес-планом.
Александр Царев, начальник департамента по сельскому хозяйству и продовольствию добавил, что в минувшем году для стимулирования сбыта молочной продукции кооперативу была оказана государственная поддержка из средств областного бюджета в размере 1,2 миллионов рублей [субсидия на возмещение части затрат на приобретение молока сырого для переработки и последующей реализации].
Алексей Островский высоко оценил работу кооператива:
«Рад слышать, что кооператив динамично развивается, внедряет новые технологии производства и хранения, расширяет номенклатурную линейку товаров», — отметил глава региона.
На вопрос губернатора о количестве сотрудников предприятия Юрий Козлов ответил, что в кооперативе работает 20 человек и все они местные жители.
«Хотелось бы подчеркнуть, что, несмотря на неблагоприятную эпидобстановку, нам удалось сохранить численность работников на том же уровне, что и до введения режима повышенной готовности. В дальнейшем, при воплощении в жизнь новых проектов, безусловно, планируем создавать новые рабочие места», — подчеркнул председатель СППК «Васьковский».
В продолжение визита Юрий Козлов проинформировал губернатора, что в настоящее время продукцию под брендом «Васьково» можно приобрести на сельскохозяйственных рынках региона, а также в магазинах «Романишин», «Колбасный дворик», «Монолит торг» и пр. Вместе с тем, в прошлом году началась поставка васьковской продукции в торговую сеть «Лента» и в гипермаркет «Линия». На данный момент с целью расширения рынков сбыта прорабатывается вопрос вхождения в федеральные торговые сети «Магнит» и «Дикси».
«Александр Анатольевич, доложите, по какой причине молочная продукция из Васьково до сих пор не представлена на полках магазинов «Магнит»? Необходимо оказать содействие кооперативу в решении данного вопроса», — подчеркнул Алексей Островский.
Александр Царев объяснил, что решить данный вопрос ранее не было возможности в силу объективных причин: у федеральных сетей установлены определенные, достаточно жесткие требования к состоянию производственных площадок, в то время как завершить модернизацию завода в деревне Васьково в связи с действующими ограничительными мероприятиями удалось только в декабре прошлого года.
«Поскольку сейчас все работы выполнены, то предприятие в полной мере готово к сотрудничеству с крупными торговыми сетями. Со своей стороны, мы обязательно окажем кооперативу необходимую помощь», — отметил начальник профильного департамента.
В продолжение визита на предприятие губернатор продегустировал производимую здесь молочную продукцию, отметив ее высокие вкусовые качества.
Алина Добрякова, директор Торгового дома «Васьково» обратилась к главе региона с наболевшим вопросом о том, что на сегодняшний день очень много цельного, сырого молока «уходит» из Смоленской области на переработку в другие регионы.
Алексей Островский отметил, что он в курсе сложившейся проблемы.
«По моему поручению этот вопрос тщательно прорабатывается. В частности, вводятся новые меры поддержки, необходимые для того, чтобы молоко, получаемое в регионе, поставлялось на переработку местным производителям, а не вывозилось за пределы области. Это уже дает свои результаты и объем молока, оставляемого внутри региона, растет. Так, за прошлый год прирост составил 18%», — резюмировал губернатор.
Справка: СППК «Васьковский» работает только с использованием натурального сырья – в выпускаемой продукции отсутствуют добавки и консерванты, что гарантирует ее высокое качество, безопасность, экологичность, соответствие всем современным стандартам. При этом ассортимент достаточно широк и включает в себя 23 наименования, в том числе – молоко, масло, кефир, сметану, творог, йогурт, ряженку, сыр «Адыгейский», «Снежок» и пр.
В 2018 году кооперативу была оказана грантовая поддержка в размере порядка 16 млн рублей из средств областного и федерального бюджетов на развитие материально-технической базы. В частности, был закуплен специальный автотранспорт и оборудование для приемки, охлаждения, очистки сырого молока и переработки его в кисломолочную продукцию. Это позволило предприятию в два раза увеличить мощность переработки – с 10 до 20 тонн молока в сутки, внедрить метод холодной очистки сырья, который улучшает микробиологию цельного молока и снижает издержки на его пастеризацию, увеличить срок годности молочной продукции с 7 до 10 суток и пр.
Что касается объемов производства, то за минувший год предприятием было переработано свыше тысячи тонн сырого молока и произведена 561 тонна готовой продукции.
Также в минувшем году СППК «Васьковский», являясь одним из ярких брендов, хорошо узнаваемых на продовольственном рынке Смоленской области, стал участником Первого национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», который призван привлечь внимание к достижениям малого и среднего бизнеса в сфере агропромышленного комплекса, а также помочь создать новые точки роста и драйверы развития сельских территорий.
текст: Агния Болотова
