Гости смогут поучаствовать в дегустации постных блюд и увидеть кулинарные мастер-классы от ведущих шеф-поваров Смоленска
Смоленск, 23 марта. 27 марта в Смоленске при поддержке департамента Смоленской области по культуре и туризму пройдет X фестиваль постной кухни. Смолян и гостей города приглашают к 12-00 в Культурно-выставочный центр им. Тенишевых.
По традиции в фестивале примут участие благочиния и монастыри Смоленской епархии, организации и индивидуальные предприниматели, работающие в сфере общественного питания (кафе и рестораны), а также учреждения среднего профессионального образования, которые осуществляют подготовку по специальности «повар».
Каждый участник представит меню, состоящее из постных закусок, салатов, основных блюд, выпечки, десерта и напитков. Жюри будет оценивать вкусовые качества, внешний вид блюд, а также их презентации.
Оценить блюда на вкус смогут не только члены жюри, но и гости фестиваля – смоляне, которые смогут убедиться, что постная кухня может быть вкусной и разнообразной. В программе – также кулинарные мастер-классы от ведущих шеф-поваров города Смоленска.
Билеты на посещения фестиваля продаются в кассе КВЦ им. Тенишевых. Тел. 20-54-29.
текст: Ирина Иванова
