Результаты проверки качества мороженого оказались удручающими.
Сегодня в Смоленской универсальной библиотеке им. А.Т. Твардовского в рамках мероприятий по потребительскому просвещению населения управлением по потребительскому рынку и развитию предпринимательства Администрации города Смоленска совместно с РСОО «Общество защиты прав потребителей» «Фемида» проведен смотр качества мороженого, реализуемого на потребительском рынке города.
Для дегустации, в основном в крупных супермаркетах, было приобретено 5 образцов мороженого типа «Пломбир» и «Сливочное», произведенного по ГОСТ Р 52175-2003 и изготовленного предприятиями Смоленска, Подмосковья, Вологды и Барнаула.
По результатам оценки качества дегустационная комиссия не отметила ни одного образца полностью соответствующего требованиям ГОСТа.
Два образца имели привкус окисленного жира (производители ООО «Вологодское мороженое», г. Вологда и ООО «Алтайхолод», г. Барнаул), один образец имел привкус древесины от несоответствующей требованиям древесной палочки, вложенной в упаковку (производитель ООО «Чистая линия», г. Долгопрудный Московской обл.).
Еще два образца не соответствовали требованиям по содержанию молочного жира. Так, по ГОСТу сливочное мороженое должно содержать от 8,0 % до 11,5 % молочного жира, пломбир — от 12,0 % до 20,0%. Мороженое двух производителей ООО Фирма «ЮМО» (г. Смоленск) и ООО «Лагуна Койл» (Московская обл.) указанным требованиям не соответствуют.
По информации пресс-службы администрации города Смоленска
Фото: smoladmin.ru
