В Смоленске и области нашли молочную продукцию, не соответствующую нормам

Проверка коснулась 35 предприятий

Смоленск, 2 ноября. Региональное управление Роспотребнадзора опубликовала общие итоги контроля качества и безопасности молочной продукции за III квартал этого года.

Проверяли не только организации, вырабатывающие молоко и молочную продукцию, но и продающие их. В итоге выявили факты реализации с нарушением условий отпуска продукции и ее хранения, в том числе без положенных документов.

Для проверки отобрали и исследовали 80 проб по санитарно-химическим показателям, 115 проб по физико-химическим показателям, их них 7 проб не отвечали требованиям, что составило 6%. По микробиологическим показателям исследовали 336 проб; 33 пробы не отвечали требованиям, что составило 9,8%.

 

текст: Анатолий Гапеенко

фото: nexusmods.com