Смоленский Роспотребнадзор обнародовал результаты проверки организации горячего питания детей в учреждении
Смоленск, 1 апреля. Дорогобужский районный суд призвал к ответственности индивидуального предпринимателя, который занимался организацией горячего питания школьников Верхнеднепровской школы №2, допустив нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Напомним, о массовом отравлении учеников школы в Дорогобужском районе стало известно 20 марта. По поручению губернатора Островского к расследованию обстоятельств случившегося подключились специалисты департамента образования, здравоохранения и Управления Роспотребнадзора. По факту инцидента было возбуждено уголовное дело и назначена прокурорская проверка.
Роспотребнадзор обнародовал полный список выявленных в ходе санитарно-эпидемиологического расследования нарушений.
В частности, специалисты зафиксировали отсутствие маркировки разделочных столов, суточных проб, уборочного инвентаря для туалета в пищеблоке. Кроме того, не велись гигиенический журнал осмотров работников пищеблока, журналы контроля температурного режима холодильного оборудования и журнал учёта температуры и влажности на складских помещениях.
В пищеблок были приняты продукты без информационных ярлыков, присутствовали продукты с истекшим сроком годности. В помещении также имеются дефекты стен.
«Индивидуальный предприниматель в судебном заседании свою вину в совершении инкриминируемого правонарушения признал, предоставил акт об устранении нарушений», — говорится в заключении райсуда.
Индивидуальный предприниматель признан виновным в совершении административного правонарушения. Деятельность школьного пищеблока приостановлена на восемь суток путём запрета на осуществление оказания услуг по организации горячего питания школьников.
Кроме того, в помещение пищеблока закрыт доступ для посторонних лиц за исключением тех, кто задействован в ликвидации нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Постановление не вступило в законную силу и может быть обжаловано в апелляционном порядке.
текст: Екатерина Добрая
