Смоленские эксперты рассказали, какое условие должно соблюдаться, чтобы обошлось без нарушений требований Роспотребнадзора
Смоленск, 19 февраля. Произведённого в Смоленской области молока хватит для выполнения требований Роспотребнадзора о потреблении жителем региона двух стаканов молока в день.
Такие данные обнародовал Смоленскстат, проанализировав ситуацию в этой сфере пищевой промышленности за 2023 год (в сравнении с 2022 годом).
Как сообщают специалисты Смоленскстата, в прошлом году смоленские производители увеличили количество надоев на 3,4%, молока было произведено 154,1 тысячи тонн.
71,3% общего объема молока было произведено сельскохозяйственными организациями, а 15.8% — хозяйствами Смоленской области, на фермерские хозяйства пришлись 12,9%.
текст: Екатерина Добрая
