Мероприятие объединит участников из благочиний и монастырей Смоленской и Вяземской епархий, организации общественного питания города Смоленска, учреждения социальной сферы
Каждый участник фестиваля представит на суд посетителей и жюри меню, состоящее из постных закусок, салатов, основных блюд, выпечки, десерта и напитков. Жюри будет оценивать как вкусовые качества блюд, так и их внешний вид и презентации.
Смоляне же смогут не только продегустировать самые разнообразные постные блюда, но и посетить кулинарные мастер-классы от ведущих шеф-поваров города Смоленска.
Нынешний фестиваль будет восьмым по счету. И его особенностью станет издание «Сборника рецептов VIII фестиваля постной кухни», в который войдут фотографии и рецепты блюд, предложенные участниками мероприятия.
Для участия в фестивале необходимо отправить заявку в Отдел Смоленской митрополии по культуре не позднее 25 марта 2016 года .
текст: Леся Томашова
фото: yarcevoblag.ortox.ru
