Каждый год в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы Молодежный центр при храме святой великомученицы Варвары города Смоленск проводит выставку-дегустацию постных блюд «Быстрый вкусный постный стол».
Православная молодежь стремится показать людям красоту и богатство русских христианских традиций, напомнить всем исторический путь нашей страны, который неразрывно связан с Православием. А также представить вкусное и разнообразное постное меню, рассказать об исстари известных и новых блюдах, которые под силу приготовить каждому, ведь часто в посте людей отпугивает кажущаяся строгость воздержания в пище.
В выставке помимо Молодежного центра принимают участие кафе города, студенты смоленских колледжей, выбравшие своей профессией искусство кормить людей, добровольцы, которые презентуют свои оригинальные блюда на одной площадке. Помещение для проведения акции и свое видение постного меню уже второй год предоставляет кафе «Синьоре» города Смоленск.
Проект изначально создавался как соревнование между участниками выставки-дегустации, и в конце мероприятия гости, попробовавшие изделия разных поваров, определяли победителя. Но в последние годы организаторы праздника отказались от идеи состязаний, и акция стала носить благотворительный характер: теперь гости, посетившие дегустацию, могут приобрести любое блюдо на пожертвование, деньги, собранные в результате, идут на приобретение подарков детям из домов-интернатов и малообеспеченных семей.
Выставка-дегустация проходит в день радостного для всех верующих праздника – Благовещения Пресвятой Богородицы. В открытии акции принимает участие священник, который благословляет участников и гостей на доброе дело. В этом году собравшихся приветствовал клирик храма в честь святого мученика Меркурия Смоленского города Смоленск иерей Алексий Великопольский. Иерей Алексий поздравил всех с праздником Благовещения, рассказал об этом великом торжестве, событиях его наполняющих. Благословляя трапезу, священник напомнил о духовном смысле поста и воздержания, долженствующих привести нас к главному для христиан празднику – Светлому Христову Воскресению.
Куратор акции – координатор Смоленского регионального отделения Межрегиональной молодежной нравственно-просветительской организации «Православная молодежь» Антонина Кожевникова – напомнила гостям о традициях благотворительности, милосердия и помощи другим: в дни поста христиане особенно стремились соблюсти заповедь Божию о любви к людям.
В праздник Благовещения Пресвятой Богородицы Церковь несколько ослабляет строгий пост, дозволяется вкушение рыбы. Вот и на празднике множество рыбных, овощных блюд, фруктовых и ягодных десертов, различных соков и морсов порадовали гостей выставки-дегустации, а специальные листовки с рецептами, которые могли взять все желающие, позволят им теперь побаловать и своих близких постными, но такими лакомыми блюдами.
По информации пресс-службы Смоленской епархии
Фото: smoleparh.ru
