Под Смоленском приготовят «Литературное варенье»

Участники проекта намерены приготовить варенье из моркови, рецепт которой был обнаружен в знаменитом «Домострое»

28 мая в Смоленской области, уже во второй раз, будет приготовлено «Литературное варенье». — Российская газета

На сей раз местом действия станет родовое имение Грибоедовых Хмелита, расположенное неподалеку от Вязьмы. Участники проекта намерены приготовить варенье из моркови, рецепт которой был обнаружен в знаменитом «Домострое».

«Как ни удивительно, но варенье из моркови, репы, свеклы и даже редьки наши предки варили испокон веков. Вместо сахара до середины XVIII века использовался мед, а лимоны в России начали выращивать в усадебных оранжереях еще при Петре I», — сообщают организаторы.

Также в этот день в Хмелите откроют памятник Александру Грибоедову.

Праздник начнется в 10:00, открытие памятника состоится в 12:00.

 

текст: Саша Майская