Паста из морепродуктов Антарктик криль: состав и особенности

.

Паста из морепродуктов Антарктик криль от «Санта Бремор» — готовый продукт в фасовке 150 г, основу которого составляет антарктический криль. Это небольшой ракообразный, выловленный в водах Южного океана и считающийся одним из богатейших источников белка и омега-3 среди морских продуктов. Содержание белка в криле достигает 16-18 г на 100 г продукта, а омега-3 жирные кислоты в нём находятся в форме фосфолипидов — они усваиваются лучше, чем из обычного рыбьего жира.

Состав и характеристики продукта

Антарктический криль обитает в чистых приполярных водах, практически свободных от промышленного загрязнения, что отличает его от большинства привычных морепродуктов. «Санта Бремор» — белорусский производитель, специализирующийся на рыбной и морской гастрономии. Паста выпускается в удобной упаковке 150 г, рассчитанной примерно на 2-3 порции. В составе — измельчённое мясо криля, растительное масло, соль и пищевые добавки для сохранения текстуры. Продукт не требует термической обработки и готов к употреблению сразу после вскрытия упаковки.

• Основа — антарктический криль, промысловый район Южного океана
• Масса нетто — 150 г
• Производитель — «Санта Бремор» (Белоруссия)
• Высокое содержание белка: около 16-18 г на 100 г
• Готов к употреблению без дополнительной готовки

Применение и вкусовые свойства

По консистенции продукт напоминает шпротный паштет, однако вкус заметно мягче и менее жирный. Пасту намазывают на хлеб или тосты, используют как начинку для тарталеток, добавляют в соусы и закуски. Стоит учитывать, что криль имеет выраженный морской привкус — он нравится любителям рыбной кухни, но может показаться специфичным тем, кто не привык к морепродуктам. Небольшой объём упаковки удобен для первого знакомства с продуктом: можно оценить вкус, не покупая крупную партию. Открытую упаковку рекомендуют хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких суток.

• Подходит для бутербродов, канапе и закусочных тарталеток
• Сочетается с варёными яйцами, огурцом, сливочным сыром
• Можно добавлять в соусы и холодные закуски
• После вскрытия хранить в холодильнике, срок — ограничен

Заключение

Паста из антарктического криля «Санта Бремор» — нишевый продукт для тех, кто регулярно включает морепродукты в рацион. Широкой аудитории стоит учитывать специфический морской вкус и относительно небольшой объём упаковки — зато именно 150 г удобны для первого знакомства с продуктом.