Мангал из металла — универсальное оборудование для жарки различных видов продуктов на огне, горячих углях. Пища, поджаренная на древесных углях, обладает ароматным вкусом, аппетитной корочкой, специфическим запахом дыма.
Краткое описание
Стандартное изделие состоит из открытого металлического ящика, установленного на ножках или специальной подставке. Дно жаровни делается сплошным, чтобы угли не сгорали дотла. В боковых стенках выше дна делаются отверстия, подводящие воздух к зоне горения. По верхнему краю боковых стенок предусмотрены прорези под шампуры для шашлыка. Познакомиться с другими конструкциями и купить мангал на заказ можно в компании MangalPlus из Мытищ https://mangalplus.ru/mangaly/.
Примечание. У некоторых садовых моделей есть зольник – выдвижной ящик под жаровней. Тогда отверстия для подачи воздуха делаются не сбоку, а на дне ящика.
Особенности
Кроме основной жаровни, мангал для дачи может оснащаться дополнительным оборудованием – печкой, подставкой казана, боковыми столешницами, дровницей. А над стационарным изделием сооружается крыша, пристраиваются боковые стенки, скамейка, разделочный стол.
Преимущества
У металлических мангалов есть неопровержимые преимущества по отношению к другому жарочному оборудованию. Поэтому независимо от используемого металла – чугун, чёрная или нержавеющая сталь, мангалам присущи свойства:
- прочность конструкции;
- способность выдерживать без разрушения температурные деформации;
- длительный срок службы;
- мобильность;
- годятся для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд;
- хорошо вписываются в ландшафт садовых участков;
- менее пожароопасные, чем открытые костры.
Область применения
Мангалы могут состоять из различных конструкций.
- Разборные модели из тонколистового металла, хранятся в картонных коробках или специальных сумках, перевозиться в багажнике автомобиля. Для приготовления шашлыков используется гранулированный древесный уголь.
- Мобильные модели на колёсах, можно перемещать по территории дачи. А за ненадобностью убирать под навес. Жаровня дачного мангала изготавливается из листовой стали толщиной 2–6 мм, сверху покрывается жаропрочной краской, украшается коваными элементами.
- Стационарные модели – вариант для загородного дома, дачи, коттеджа, где имеется приусадебный участок, искусственный водоём. Может устанавливаться в открытой беседке, или ограждаться металлической сеткой, которая в летнее время украсится вьющимися растениями.
Заключение
Подобрать оригинальную жаровню помогут специалисты интернет-магазина мангалов MangalPlus https://mangalplus.ru/. При этом заказчик на стадии производства может вносить оригинальные изменения в приобретаемую конструкцию. Например, увеличить толщину металлических стенок, добавить кованых украшений, крышку и съёмные решётки для гриля. После изготовления мангала конструкцию доставят на территорию заказчика, смонтируют и дадут годовую гарантию на установленное оборудование.
