Хоть сейчас можно за несколько секунд забронировать столик во многих ресторанах. Все же большинство людей нередко отдает предпочтение лишь тем заведениям, что радуют своих клиентов грузинской кухней. Но чем же она так превосходит остальные кухни? Неужели у нее имеются изюминки, делающие ее особенной среди блюд иных кухонь?
На самом деле, грузинская кухня известна во всем мире благодаря большому разнообразию мясных нарезок. Блюда ее в основном состоят из овощей и включают такие блюда, как Джонджоли, Курица Сациви и Гебжалия. Эти закуски настолько вкусны, что ими можно насытится до появления на столе основного блюда.
Особенные соусы и не только
Грузинская кухня славится своими насыщенными и разнообразными вкусами. Ее блюдо часто содержат множество специй, трав и соусов. Стоит заметить, что все грузинские соусы имеют жидкую консистенцию и достаточно острый вкус. Они содержат специи, которые придают блюдам приятный аромат, не придавая при этом им сильной остроты. Хотя грузинская кухня считается острой, различные соусы используются в них просто для того, чтобы пробудить аппетит своим ароматом.
В наши дни многие рестораны предлагают широкий выбор традиционных блюд, таких как хачапури, хинкали, сациви, харчо и многие другие.
Вино, и другие аспекты
Грузинская культура на протяжении довольного долгого времени, славится своим теплым и гостеприимным отношением. И многие рестораны стараются сохранить этот аспект, создавая атмосферу уюта и приветливости. К тому же Грузия известна своими винами, и многие заведения по этой причине, предлагают обширные винные карты с разнообразными сортами грузинского вина.
Стоит заметить, что многих интересуют контакты ресторана с грузинской кухней и по причине наличия в нем особенной атмосферы, создаваемой специальными элементами декора. А еще такая кухня обладает богатым ассортиментом блюд для вегетарианцев, таких как вегетарианские хачапури, баклажаны в нутовом соусе и другие. Стоит заметить, что некоторые рестораны проводят культурные мероприятия, такие как танцы, музыкальные выступления или мастер-классы по грузинской кулинарии, что делает посещение более интересным и запоминающимся.
