Рост цен на красную икру будет временным
Об этом заявили в Росрыболовстве. Напомним, в настоящее время в России стремительно растут цены на красную икру.
С середины июня в Камчатском крае, где ежегодно добывается 40-60% ее общего объема, отпускные цены увеличились почти 70%, до 2,1-2,5 тыс. руб. за 1 кг, передает «Коммерсант». Руководитель Федерального агентства по рыболовству Андрей Крайний заявил «Русской службе новостей», что это повышение сезонное.
«Ничего страшного в этом нет. Это сезонное повышение. Икра старого сезона уже закончилась, икры из новой путины пока в достаточном количестве нет», — пояснил А.Крайний.
«Действительно Камчатка берет меньше лосося, чем в прошлые годы. Связано это с сокращением самой популяции. Но в этом году гораздо больше поймает Сахалин. Поэтому мы рассчитываем, что с подходом большого количества красной рыбы цена сначала стабилизируется, а потом начнет падать. Трудно оценить. Мне кажется, около 1000 рублей за килограмм она будет», — прогнозирует глава Росрыболовства.
