Директор завода Анатолий Пяташов провел экскурсию для главы региона и обсудил с ним расширение рынков сбыта
Врио губернатора Алексей Островский ознакомился с работой одного из самых крупных предприятий по производству хлебобулочных изделий в Смоленской области – ЗАО«Хлебопек».
Во время экскурсии Алексей Островский осмотрел производственные мощности предприятия, ознакомился с новейшими технологиями производства хлебобулочных изделий.
Среди нововведений последнего времени – реконструкция склада бестарного хранения муки. Кроме того, введены в эксплуатацию новые фасовочные машины PS-мако, что позволило улучшить внешний вид упаковки изделий и сделать его более удобным. Для расширения ассортимента булочных изделий построен цех мелкоштучных изделий, оснащенный современным тесторазделочным оборудованием, ротационными печами, приобретен льдогенератор. В прошлом году на заводе установили комплексную механизированную чешскую линию по производству батонов. В следующем году планируется заменить еще одну производственную линию – по изготовлению подовых ржаных сортов.
Также Алексей Островский и руководство предприятия обсудили расширение рынков сбыта и реализации продукции завода на территории Республики Беларусь. Глава региона поручил начальнику Департамента по сельскому хозяйству и продовольствию Татьяне Рыбченко подготовить соответствующие письма в адрес профильных руководителей Правительства Республики Беларусь, курирующих вопросы продовольственного обеспечения, а также в Витебский, Гродненский и Могилевский исполкомы. По словам директора предприятия, выход завода на белорусский рынок позволит увеличить объемы продаж, что приведет к дальнейшей модернизации производства, созданию новых рабочих мест и увеличению налогооблагаемой базы.
Завод на настоящий момент является частью Хлебопекарного дивизиона АПК «Стойленская Нива», в который входит 13 хлебозаводов. На двух заводах в Смоленске и Сафонове работает в общей сложности 1300 человек.
В день предприятие изготавливает 60 тонн продукции. Ассортимент ее насчитывает 65 наименований. Хлеб доставляется потребителям не только на территории Смоленской области, но и в Тверь, Псков, Калугу, Обнинск. Кондитерские изделия, которые производит завод в Сафонове, отправляются в основном в Москву и Санкт-Петербург.
В 2012 году завод выиграл Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России», получив Большой Кубок и диплом в номинации «Ржаной хлеб». Тогда лучшим хлебом страны был признан смоленский «Бородинский новый».
текст и фото: Ульяна Шерпакова
