В Смоленске прошёл фестиваль постных блюд

1Фестиваль-дегустация, прошедший в дни Великого Поста, приурочен также к празднованию 700-летия памяти преподобного Сергия Радонежского.

Первая выставка-дегустация постных блюд прошла в 2009 году благодаря инициативе епархиального молодежного центра, действующего при храме св. вмц. Варвары, после чего это мероприятие стало традиционным.

2В этом году фестиваль постных блюд стал более масштабным. Свои блюда на суд профессионального жюри и посетителей выставки, которые также смогли отдать свой голос «за лучший стол», предоставили представители благочиний епархии, приходов Смоленска, монастырей, учебных заведений, общественных организаций.

Как сообщает пресс-служба Смоленской епархии, цель фестиваля – напомнить о древних русских кулинарных традициях, а также показать, какие блюда можно приготовить из простых постных продуктов. Среди яств были блюда, приготовленные по старинным русским рецептам. Были и такие, которые участники фестиваля приготовили в русских печах. Посетители выставки-дегустации, а пришли на угощение множество смолян и гостей города, смогли не только попробовать различные блюда, но и получить их рецепты.
Следует сказать, все блюда смоляне и гости города дегустировали бесплатно. Но все желающие смогли внести пожертвования, средства от которых будут направлены на благотворительность – в малообеспеченные семьи, приюты, детские дома и дома престарелых.

3По итогам конкурса жюри выбрало победители фестиваля. Третье место заняли представители Демидовского благочиннеческого округа (благочинный – протоиерей Александр Миронов). Второе место – участники-конкурсанты Смоленского районного благочиннеческого округа (благочинный – протоиерей Павел Петровский). Первое место по единодушному решению жюри и посетителей дегустации заняли представителя Ярцевского благочиннеческого округа (благочинный – протоиерей Василий Мовчанюк). Также приз зрительских симпатий получила команда кулинаров социальной службы «Милосердие», действующего при Смоленской епархии. Все победителям были выручены дипломы и иконы преподобного Сергия, игумена Радонежского.

4Призы и подарки вручали правящий архиерей епархии епископ Смоленский и Вяземский Исидор, заместитель Губернатора области Ольга Окунева, руководитель департамента по культуре и туризму Владислав Кононов, благочинный Смоленского благочиния по районам протоиерей Павел Петровский.

5Епископ Исидор и Ольга Окунева выступили перед участниками фестиваля, смолянами и гостями города, а также выразили благодарность конкурсантам за участие в акции за труды, творческий подход, радушие, с которыми они встречали всех гостей фестиваля.

Все время акции участники фестиваля постных блюд могли слушать песнопения в исполнении хора Смоленской Православной духовной семинарии (регент – иерей Валерий Рябоконь).
6
Фото: smoleparh.ru

6737767377



Комментировать